פאוזיה ספדי מג'דל שמס "היום האשה הדרוזית היא במצב טוב מאד. היא מורה, היא רופאה, היא בעלת עסקים, היא עורכת דין, היא נוהגת, היא נוסעת לבד. הכל בסדר." אוכל / להגשים את עצמי / להיות אישה / להיות דרוזי
עוזי רחבי גדרה "כשאת הולכת לבן אדם מבוגר שאף אחד לא הולך אליו, ומביאה לו מרק חם, ומחזירה אותו לחום הזה, אלה ברכות הכי גדולות שאת יכולה לקבל." אוכל / מורשת תימן / מעשה של חמלה
לוקאס סיטרינוביץ ירושלים "יש משהו בירושלמים שזה אמיתי, זה תכלס, זה הכי ישראלי." אוכל / לרדוף אחרי הישראליות / סיפור עליה
